В этом году зима успела нас постращать морозами, завалить снегопадами и помучить оттепелями. Совсем скоро всех зимних спутников прогонит красавица-весна. Но встретить её нужно соответственно: яркими блинами, весёлыми и отличным настроением. Встречаем Масленицу!
Когда празднуем Масленицу в 2023 году?
Дата празднования Масленицы зависит от даты празднования Пасхи и ежегодно меняется. В 2023 году Масленицу будем отмечать 26 февраля, а масленичная неделя начнётся с 20 февраля.
Какие традиции Масленицы мы помним?
У большинства людей Масленица ассоциируется с огромными стопками блинов и сжиганием чучела. Однако на самом деле традиций, связанных с празднованием Масленицы, гораздо больше.
Наши предки отмечали Масленицу ярко и с размахом — так, чтобы запомнилось на весь год.
В основном обычаи Масленицы связаны с названиями Масленой недели. Каждый день полагалась проводить по-особенному.
В понедельник было принято собираться с родными, чтобы обсудить планы и испечь первую порцию блинов. Во вторник проходили смотрины невест, в среду традиционно заглядывали в гости к тёще на блины. Начиная с четверга запрещалось работать, зато всячески поощрялось веселье: от катаний на лошадях до уличных боёв и шумных пирушек. В пятницу проводили тёщины вечерки и принимали гостей, а в субботу устраивали золовкины посиделки.
В Прощёное воскресенье, последний день Масленицы, нужно было попросить прощения у близких и отпустить все накопившиеся обиды. В этот же день сжигали чучело Масленицы.
Какие блины испечь на Масленицу 2023?
У каждой хозяйки найдётся свой фирменный рецепт блинов, а в некоторых семьях рецепты передаются из поколения в поколение. В любом случае блинов должно быть много, вкусных и разных. Пышные блины, тонкие кружевные блинчики, дрожжевые и на закваске, с сытной начинкой и сладкие, со сметаной или вареньем — каждый вариант будет желанным. Особенно если готовить блинчики с любовью, угощая родных и друзей.
Как отпраздновать Масленицу в Москве?
В столице Масленицу традиционно отмечают с размахом. Следите за обновлениями тематической ленты на сайте KudaGo — без праздника мы вас точно не оставим! Самые интересные события масленой недели мы собрали в особой подборке.
В меню кафе и фуд-кортов точно появятся горячие блины, бублики и другими лакомства. Во время масленой недели стоит заглянуть и в рестораны столицы. Шеф-повара приготовят классические блинчики и порадуют необычными блинными экспериментами. Рассказываем, где подают вкусные блины.
В последний день праздника на различных площадках города пройдёт торжественное сожжение чучела Масленицы — после чего можно будет с чистой совестью готовиться к весне.